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    祁门红茶创始传说故事

    发布时间:2012-04-25 08:08 | 作者:qh1875 | 来源:祁门红茶网

        相传在清末一个茶忙的日子12bet官网12bet官网,祁门历口有个叫吴志忠的老汉12bet官网,一天从高山上采摘近百斤的生叶12bet官网,兴冲冲赶到家将鲜叶倒在地上时,发现茶叶全被捂红了12bet官网12bet官网12bet官网。老汉顿时目瞪口呆12bet官网,之后想想就在于这样扔了太可惜12bet官网12bet官网12bet官网,不如做出来再说12bet官网。岂料,等他按绿茶的制法做出来后,更傻眼了12bet官网,茶叶全是乌色。尽管如此12bet官网,老汉还是心存侥幸地将茶挑到茶庄去碰碰运气??墒墙恿咝矶嗉?12bet官网,茶庄老板个个都说:“这完全是变质的坏茶叶,不要。”老汉是个犟脾气12bet官网,心想卖不了也决不倒掉12bet官网,就留下来自家喝12bet官网12bet官网。

        此时正值鸦片战争后期12bet官网12bet官网,许多外国人纷纷到中国各地进行经商等活动12bet官网12bet官网。说来也巧12bet官网,当老汉挑着一担茶叶垂头丧气往家走时,迎面碰到一位外国传教士12bet官网12bet官网。传教士随口问道:“老人家挑的是什么东西12bet官网?”老汉满腹怨气正无处泄,便没好气地说:“乌龙。”“乌龙?”那位传教士居然来了兴趣,非要看看不可。老汉拗不过12bet官网,只好停下12bet官网12bet官网,任其掀开茶袋看茶。传教士见茶叶色乌条细12bet官网,异香扑鼻12bet官网,喜不自禁12bet官网,便取出一片茶叶放入口中咀嚼起来12bet官网,居然味道香甜12bet官网12bet官网12bet官网,传教士登时哇哇大叫起来:“乌龙,好茶!快卖给我。老汉开了个比绿茶高几倍的价格12bet官网12bet官网12bet官网12bet官网,岂料那传教士竟也不还价12bet官网12bet官网,痛痛快快地将茶买下了,临走时他还特地还叮嘱老汉说:“你的乌龙12bet官网12bet官网,从明天起我全包了12bet官网12bet官网。”意外的收获,使老汉绝处逢生12bet官网?;氐郊抑?12bet官网,将此事告诉了家人12bet官网,全家人都乐得合不拢嘴12bet官网。家人细细回忆了白天做茶的经过12bet官网12bet官网,觉得并无难处12bet官网12bet官网。于是次日天才亮,全家人就上山采茶12bet官网12bet官网12bet官网12bet官网,至中午太阳正当顶时12bet官网,急忙挑茶回家12bet官网。待鲜叶捂红后,又仿照头天的制茶做法,果然乌龙又出现了。全家人喜出望外12bet官网,立刻将这好消息告诉了村人12bet官网。


     

        村人赶来一看12bet官网,果然是亮里透褐12bet官网、褐里显红的乌茶12bet官网。有人又抓了一把泡水12bet官网,茶水竟是红艳艳的12bet官网,便提议道:“既然茶汤是红色的,就叫祁门红茶吧,总比叫乌龙好。”众人皆一致赞同,纷纷仿效制作12bet官网。

        祁红就这样诞生了12bet官网,之后12bet官网,美名随之也传到了国外12bet官网。

    一12bet官网12bet官网、祁门红茶介绍:

        祁门红茶12bet官网,中国历史名茶12bet官网。著名红茶精品,简称祁红12bet官网,主产于安徽省祁门县一带。

       茶叶的自然品质以祁门的历口12bet官网12bet官网、闪里12bet官网、平里一带最优。当地的茶树品种高产质优12bet官网,植于肥沃的红黄土壤中12bet官网12bet官网,而且气候温和12bet官网12bet官网、雨水充足12bet官网、日照适度12bet官网12bet官网12bet官网,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富12bet官网12bet官网12bet官网。祁红外形条索紧细匀整12bet官网12bet官网12bet官网,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味12bet官网,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)12bet官网12bet官网,馥郁持久12bet官网12bet官网;汤色红艳明亮12bet官网,滋味甘鲜醇厚12bet官网12bet官网,叶底(泡过的茶渣)红亮12bet官网。清饮最能品味祁红的隽永香气12bet官网12bet官网,即使添加鲜奶亦不失其香醇。

        祁门红茶12bet官网,全县地区并非一致12bet官网,分为三域12bet官网,由溶口直上到侯潭转往祁西历口,在此区域内12bet官网12bet官网,以贵溪、黄家岭、石迹源等处为最优12bet官网,其茶叶底厚薄适中,味醇眷幽12bet官网,色润泽12bet官网12bet官网,发酵时间以1个半小时为准;由闪里12bet官网12bet官网12bet官网12bet官网、箬坑特到渚口12bet官网12bet官网12bet官网12bet官网,在此区域内,以箬坑12bet官网、闪里12bet官网12bet官网12bet官网、高塘等处为佳12bet官网,其茶叶底薄12bet官网12bet官网12bet官网,条线好12bet官网,味浓色佳,发酵只需1小时;由塔坊直至祁红转出倒湖12bet官网12bet官网12bet官网,这区域以塘坑头12bet官网、棕里、芦溪、倒湖等处为代表12bet官网,其茶叶底厚、味浓12bet官网、色暗12bet官网、枝粗大12bet官网,发酵须2小时以上12bet官网,这类茶叶一般以制绿茶为佳。贵溪至历口这一区域红茶12bet官网,因其质量最优,过去外商每年来华购茶12bet官网12bet官网12bet官网,须待贵溪胡日顺贡贡、历口黄山、白岳3个箱到沪12bet官网12bet官网,乃开盘采购12bet官网,故此区红茶为祁门红茶之冠12bet官网。


     

       “祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品12bet官网,享有盛誉12bet官网,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉12bet官网,香名远播,美称“群芳最”12bet官网、“红茶皇后”12bet官网。

        成品茶条索紧细苗秀12bet官网、色泽乌润12bet官网12bet官网12bet官网12bet官网、金毫显露、汤色红艳明亮12bet官网12bet官网12bet官网、滋味鲜醇酣厚12bet官网12bet官网、香气清香特久12bet官网12bet官网,似花12bet官网、似果12bet官网、似蜜的“祁门香”以闻名于世12bet官网,位居世界三大高香名茶之首12bet官网。

        历口有祁门红茶创始地之称12bet官网12bet官网,清末祁门红茶创始人之一的余干臣来祁12bet官网,最早开茶号12bet官网12bet官网,试制祁门红茶成功,名满天下的祁门红茶由此发端,历口成了祁红重要产区;从品质上说12bet官网12bet官网,历口所产祁红向来优异,据说1915年巴拿马博览会上获金奖的祁红12bet官网,就是历口同和昌茶号选送12bet官网12bet官网。 祁门红茶向来以“高香”著称,它与印度达吉岭茶12bet官网、斯里兰卡乌瓦茶并称世界三大名茶12bet官网。 在祁门红茶发展过程中“历口”一直是高品质祁门红茶的代名词12bet官网12bet官网12bet官网,可以说历口祁门红茶早已经深入人心。

        历口品牌人以推出“祁门原产地品质最好的祁门红茶”为己任不断地弘扬祁红文化.

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