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    世界上四大著名红茶

    发布时间:2012-04-18 09:31 | 作者:qh1875 | 来源:祁门红茶网

    一、世界四大红茶——祁门红茶

        祁门红茶,中国历史名茶12bet官网12bet官网12bet官网。著名红茶精品12bet官网12bet官网,简称祁红12bet官网12bet官网12bet官网,主产于安徽省祁门一带12bet官网。“祁红特绝群芳最12bet官网,清誉高香不二门12bet官网12bet官网12bet官网。”祁门红茶是红茶中的极品12bet官网,享有盛誉12bet官网,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉12bet官网12bet官网12bet官网,香名远播12bet官网,美称“群芳最”、“红茶皇后”12bet官网。

       茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里12bet官网、平里一带最优。当地的茶树品种高产质优12bet官网,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度12bet官网,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富12bet官网12bet官网12bet官网12bet官网。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽12bet官网,色泽乌润(俗称“宝光”)12bet官网;内质清芳并带有蜜糖香味12bet官网,上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)12bet官网,馥郁持久12bet官网12bet官网;汤色红艳明亮12bet官网,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮12bet官网12bet官网12bet官网。清饮最能品味祁红的隽永香气12bet官网12bet官网,即使添加鲜奶亦不失其香醇。

        祁门红茶12bet官网12bet官网,全县地区并非一致12bet官网,分为三域12bet官网,由溶口直上到侯潭转往祁西历口,在此区域内12bet官网12bet官网,以贵溪12bet官网、黄家岭、石迹源等处为最优12bet官网,其茶叶底厚薄适中,味醇眷幽12bet官网,色润泽12bet官网12bet官网,发酵时间以1个半小时为准;由闪里、箬坑特到渚口,在此区域内12bet官网12bet官网,以箬坑12bet官网、闪里12bet官网12bet官网12bet官网、高塘等处为佳12bet官网,其茶叶底薄12bet官网,条线好12bet官网,味浓色佳,发酵只需1小时;由塔坊直至祁红转出倒湖,这区域以塘坑头、棕里12bet官网12bet官网、芦溪12bet官网12bet官网12bet官网、倒湖等处为代表12bet官网12bet官网,其茶叶底厚12bet官网12bet官网、味浓12bet官网12bet官网、色暗、枝粗大12bet官网12bet官网,发酵须2小时以上12bet官网,这类茶叶一般以制绿茶为佳12bet官网。贵溪至历口这一区域红茶12bet官网12bet官网,因其质量最优12bet官网,过去外商每年来华购茶12bet官网12bet官网,须待贵溪胡日顺贡贡、历口黄山12bet官网、白岳3个箱到沪12bet官网12bet官网,乃开盘采购12bet官网,故此区红茶为祁门红茶之冠12bet官网。

       “祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品12bet官网12bet官网12bet官网,享有盛誉12bet官网12bet官网,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉12bet官网,香名远播12bet官网,美称“群芳最”12bet官网、“红茶皇后”12bet官网。

        成品茶条索紧细苗秀12bet官网、色泽乌润12bet官网、金毫显露、汤色红艳明亮12bet官网、滋味鲜醇酣厚12bet官网12bet官网、香气清香特久,似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世12bet官网,位居世界三大高香名茶之首。

        历口有祁门红茶创始地之称12bet官网,清末祁门红茶创始人之一的余干臣来祁12bet官网,最早开茶号,试制祁门红茶成功12bet官网,名满天下的祁门红茶由此发端,历口成了祁红重要产区;从品质上说,历口所产祁红向来优异12bet官网,据说1915年巴拿马博览会上获金奖的祁红,就是历口同和昌茶号选送12bet官网。 祁门红茶向来以“高香”著称,它与印度达吉岭茶12bet官网、斯里兰卡乌瓦茶并称世界三大名茶。 在祁门红茶发展过程中“历口”一直是高品质祁门红茶的代名词12bet官网,可以说历口祁门红茶早已经深入人心12bet官网。

        历口品牌人以推出“祁门原产地品质最好的祁门红茶”为己任不断地弘扬祁红文化.

    二、世界四大红茶——阿萨姆红茶

      阿萨姆红茶,产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带12bet官网12bet官网。当地日照强烈12bet官网,需另种树为茶树适度遮蔽12bet官网;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优12bet官网12bet官网,但10-11月产的秋茶较香12bet官网。阿萨姆红茶12bet官网,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐12bet官网,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香12bet官网,滋味浓12bet官网,属烈茶12bet官网12bet官网12bet官网,是冬季饮茶的最佳选择12bet官网。

    三12bet官网12bet官网、世界四大红茶——大吉岭红茶

      大吉岭红茶,产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带12bet官网12bet官网。当地年均温15℃左右12bet官网,白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾12bet官网,是孕育此茶独特芳香的一大因素12bet官网12bet官网。以5-6月的二号茶品质最优12bet官网,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价12bet官网。三、四月的一号茶多为青绿色12bet官网,二号茶为金黄。其汤色橙黄12bet官网12bet官网,气味芬芳高雅12bet官网,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和12bet官网。大吉岭红茶最适合清饮,但因为茶叶较大12bet官网,需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒,才能得其味12bet官网。下午茶及进食口味生的盛餐后12bet官网,最宜饮此茶12bet官网12bet官网。

    四12bet官网12bet官网12bet官网、世界四大红茶——锡兰高地红茶

      锡兰高地红茶,以乌沃茶最著名,产于山岳地带东侧12bet官网,常年云雾弥漫12bet官网,由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月)12bet官网12bet官网,不利茶园生产12bet官网,以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶12bet官网,则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响12bet官网,以1-3月收获的最佳12bet官网。锡兰的高地茶通常制为碎形茶12bet官网12bet官网12bet官网12bet官网,呈赤褐色12bet官网。其中的乌沃茶汤色橙红明亮12bet官网,上品的汤面环有金黄色的光圈12bet官网,犹如加冕一般12bet官网12bet官网12bet官网12bet官网;其风味具刺激性12bet官网12bet官网12bet官网,透出如薄荷12bet官网12bet官网12bet官网12bet官网、铃兰的芳香,滋味醇厚12bet官网,虽较苦涩,但回味甘甜12bet官网12bet官网12bet官网。汀布拉茶的汤色鲜红12bet官网12bet官网,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少12bet官网12bet官网12bet官网12bet官网。努沃勒埃利耶茶无论色12bet官网、香12bet官网、味都较前二者淡12bet官网12bet官网12bet官网,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶12bet官网。

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