• 祁门工夫红茶和红碎茶图(0/0)

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    时间:2011-06-10 12:40 | 浏览

    一、红碎茶

        颗粒形红茶之一。主要产于云南、广东12bet官网、广西12bet官网12bet官网、四川12bet官网、贵州12bet官网、湖南12bet官网12bet官网、湖北12bet官网、福建12bet官网12bet官网12bet官网、浙江、江苏等省区12bet官网。

        红碎茶的品质要求香高味浓12bet官网、鲜爽而富有刺激性,汤色要红浓明亮,冲泡牛奶后乳色棕红或粉红。

    二、祁门工夫红茶

        祁门工夫红茶12bet官网,是中国传统工夫红茶的珍品,有百余年的生产历史12bet官网12bet官网12bet官网12bet官网。主产安徽省祁门县。1915年,在巴拿马万国博览会上获金质奖章。因其制作上所花工作较多12bet官网,有较高的工艺性,故称“工夫”红茶。

        茶叶的自然品质以祁门的历口12bet官网12bet官网12bet官网、闪里、平里一带最优。国际市场把“祁红”与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶12bet官网12bet官网12bet官网,并列为世界公认的三大高香茶。”

        祁红工夫茶条索紧秀12bet官网,锋苗好12bet官网12bet官网,色泽乌黑泛灰光12bet官网,俗称“宝光”12bet官网;内质香气浓郁高长12bet官网,似蜜糖香12bet官网12bet官网,又蕴藏有兰花香12bet官网,汤色红艳12bet官网,滋味醇厚12bet官网,回味隽永12bet官网,叶底微软红亮12bet官网,在国内外享有盛誉。

    手工红香螺与机制红香螺
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