• 您当前的位置:主页 > 祁门红茶 > 鉴别 >

    祁红鉴别要领

    发布时间:2011-05-12 10:51 | 作者:网络 | 来源:网络

      鉴别祁门红茶是一项技术性的活12bet官网12bet官网,主要从以下几个方面来评定:

     ?12bet官网12bet官网。?、外形:条索紧细12bet官网12bet官网12bet官网、匀齐的质量好12bet官网12bet官网,反之12bet官网12bet官网12bet官网12bet官网,条索粗松12bet官网、匀齐度差的12bet官网,质量次12bet官网。

     ?2bet官网。?2bet官网、色泽:色泽乌润12bet官网,富有光泽,质量好,反之12bet官网,色泽不一致12bet官网12bet官网,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。

     ?。?12bet官网12bet官网、香气:香气馥郁的质量好12bet官网,香气不纯12bet官网12bet官网,带有青草气味的12bet官网12bet官网,质量次,香气低闷的为劣12bet官网。

     ?2bet官网。?2bet官网、汤色:汤色红艳12bet官网,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优12bet官网12bet官网,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣12bet官网12bet官网。

     ?12bet官网。?、滋味:滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣12bet官网。

     ?2bet官网。?2bet官网、叶底:叶底明亮的12bet官网,质量好,叶底花青的为次12bet官网,叶底深暗多乌条的为劣12bet官网12bet官网12bet官网12bet官网。

     ?。?2bet官网、祁门红茶茶颜色为棕红色12bet官网12bet官网,切成0.6-0.8厘米,味道浓厚12bet官网12bet官网,强烈醇和12bet官网、鲜爽。假茶一般带有人工色素12bet官网,味苦涩12bet官网、淡薄12bet官网12bet官网,条叶形状不齐12bet官网12bet官网12bet官网。

      以上主要是说的是传统的祁门红茶(全称祁门工夫红茶)的鉴定12bet官网。

      还有新品祁红香螺和祁红毛峰的鉴定12bet官网12bet官网,新品祁红香螺和祁红毛峰是不切断的,非传统的祁门红茶12bet官网12bet官网12bet官网,就要从整体的嫩度来鉴定了12bet官网12bet官网,正品的祁红香螺或者祁红毛峰干茶闻起来有股淡淡的花香12bet官网12bet官网,次茶一般有股青草气或者闷气在里面12bet官网。从口感上来鉴别是最具有说服力的12bet官网12bet官网,因为现在外地仿制的祁门红茶的单从外形上是很难分辨了12bet官网,但是最重要的一点是他们仿制不了的12bet官网12bet官网12bet官网,那就是内质12bet官网12bet官网12bet官网,纯正的祁门红茶花果香馥郁12bet官网12bet官网,口感甘甜鲜爽12bet官网。假冒茶一般是香气低,口感苦涩淡。

      以上几个方法可以从大体上辨别出一个红茶的好坏了12bet官网,如果要做到专业精确的话12bet官网12bet官网12bet官网,那还要向专业的人士学习。

    发表评论
    请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情12bet官网、暴力12bet官网、反动的言论12bet官网。
    评价:
    表情:
    验证码:点击我更换图片
    12bet官网